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Cena de fin de año, en Don Carlos

Baile y banquete, en Don Carlos

Don Carlos esquinabaja

Don Carlos

En la clásica esquina de Billinghurst y Valentín Gómez, el esplendor se vuelve Fiesta en la cena del 31 de Diciembre.

Con su ambientación plena de maderas y camareros elegantes, Don Carlos invita a dos magníficos banquetes. El 24, todo empieza con Jamón crudo español o el clásico Vitel Thonne. ¿Los Principales? Carré de cerdo mechado con panceta y ciruelas a la cerveza negra, con manzanas glaseadas; o Lomo a la pimienta con papas a la crema. Postre: Mouse de avellanas y almíbar de anís, Ensalada de frutas de estación con sidra, y para el brindis, vinos de Bodegas Chandon, y espumante Chandon Extra Brut. ¿El plus? Cotillón festivo y show en vivo.

La noche del 31, la cena comienza con Ensalada de frutos de mar o Lechón adobado frío con ensalada rusa y mix de verdes. Después llega el Cordero patagónico en horno de barro, acompañado con mil hojas de papas; y sino, Filet de salmón rosado del Pacífico al champagne, con papas a la crema. Para el postre, Tiramisú Don Carlos con mascarpone sobre biscuit casero; Chupito de café endulzado en almíbar, o Marquise de chocolate. ¿Mesa dulce? Pan dulce artesanal, budín inglés, turrones, garrapiñadas, frutas secas, almendras, avellanas. Para el brindis, vinos de Bodegas Chandon, y espumante Chandon Extra Brut. Al final, gran baile con DJ.

 

En Billinghurst 450 (esquina Valentín Gómez)/ 4864-5208/ www.doncarlos.com.ar/ FB Don Carlos Cantina

Menú 24/12: Adultos $990/ Menores $690

Menú 31/12: $1190/ Menores $850

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